Fıstıklı Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?

Fıstıklı Dondurma Tarifi
Öncelikle Sıvı krema ve pudra şekerini mikser ile 3 dakika çırpıyoruz.Sonrasında, Çırpma işlemine devam ederken önce yoğurdu daha sonra da sütü ilave ederek 2 dakika daha karıştırıyoruz.Toz fıstığın tamamını ekleyerek, yaklaşık 4-5 dakika karışım ile iyice bütünleşinceye kadar çırpıyoruz.Dondurma karışımını çukur olmayan, her tarafı eşit yükseklikte bir kap içerisine boşaltarak dondurucuya koyuyoruz.İki saat sonra çıkararak metal kaşık ile 1-2 dakika karıştırıp düzelterek yine dondurucuya koyuyoruz.İki saat sonra aynı işlemi tekrarlıyoruz.Dondurmayı dondurucuya koyduğumuz ilk saat geçerli olmak koşulu ile 9-10 saat sonra servis yapıyoruz.
Fıstıklı Dondurma Malzemeleri:
1- 300 ml. sıvı krema
2- 1 su bardağı pudra şekeri
3- 1 su bardağı yoğurt
4- 1 su bardağı süt
5- 2 su bardağı toz fıstık
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder